Открытия в зрелом возрасте

[Светааа]

Еще раз
Матовой стороной кладем к примеру в куда
?????
Расшифруйте

продукты заворачивает глянцевой стороной внутрь. Или если противень покрывает фальгой - то глянцевой сниз, матовой наружу.

[Oldys]

продукты заворачивает глянцевой стороной внутрь. Или если противень покрывает фальгой - то глянцевой сниз, матовой наружу.

почему? По идее, если глянцевая должна быть к продуктам, чтоб отражать от них тепло обратно на них же - то и застилать противень тоже надо глянцевой стороной к продуктам, т.е. матовой вниз... а иначе она будет отражать тепло обратно в духовку, а не к тому, что на противне печется...
Ну, мне так кажется )

[Бананза]

И так и сяк заворачивала.разницы особой не заметила..
Чаще наверное глянцем кверху)),потому что рулон так отматывается.

[Пипа]

Кстати, папу всегда Аликом звали.
Я всегда считала, что это уменьшительное от Олега.
А потом прочитала, что вроде нет.

У моих родителей друг Олег, зовут Алькой

[Пипа]

почему? По идее, если глянцевая должна быть к продуктам, чтоб отражать от них тепло обратно на них же - то и застилать противень тоже надо глянцевой стороной к продуктам, т.е. матовой вниз... а иначе она будет отражать тепло обратно в духовку, а не к тому, что на противне печется...
Ну, мне так кажется )

Так глянцевая ж отражает [emoji848]

[Светааа]

почему? По идее, если глянцевая должна быть к продуктам, чтоб отражать от них тепло обратно на них же - то и застилать противень тоже надо глянцевой стороной к продуктам, т.е. матовой вниз... а иначе она будет отражать тепло обратно в духовку, а не к тому, что на противне печется...
Ну, мне так кажется )

так правильно это все, я имелла ввиду если сверху покрывать продукты фольгой.

[Oldys]

так правильно это все, я имелла ввиду если сверху покрывать продукты фольгой.

аааа... если покрывать - то да, логично )

Хотя мне вот пофиг, какой получится - такой и застелю )
Думаю, разница если и будет, то в минуты, это можно и не учитывать

[Мандаринка)))]

Кстати, папу всегда Аликом звали.
Я всегда считала, что это уменьшительное от Олега.
А потом прочитала, что вроде нет.

Уменьшительные часто к многим разным именам подходят. Так что Аликами и Олегов называют.
Я сына, например, в детстве звала Олесик, Олесь.

[Мандаринка)))]

У меня на днях случилось открытие)
Оказывается, у фольги для запекания есть две стороны-матовая и глянцевая. И вот во время запекания блюдо должны быть запаковано глянцевой стороной к продуктам

Да)))

[Михалыч]

Ольга

Алексей (я там написал ответ в скобках).