Мука всему голова

[Виктора]

Предпортовая.

Не просеиваю.

[Swaneg]

Я,дочь моя и мама просеиваем)

[*Nord*]

Эх, значит просто день не для выпекания был.
Раньше я просеивала, а нонче все быстрее-быстрее, разленилась

[Trish@]

Просеивать однозначно - сырая, лежащая и тж. Становиться воздушные. А ещё пару раз попадалась с жучки, сразу в помойку, но отчётливо видно только при просеивании.

[*Nord*]

С жучками?! Бррр. Один раз рис такой приобрела. Не сразу заметила, а потом гляжу - они там

[Trish@]

К сожалению сейчас сети грешат этим

[Swaneg]

К сожалению сейчас сети грешат этим

Еле избавилась от них!

[Kotil'da]

Предпортовая, просеиваю обязательно

[МамикМамик]

Мне красная в горошек нравится. В принципе, к высшему сорту у меня никакому претензий нет. А вот первый сейчас неудачная, Лимак. Некрасовская первого сорта лучше была.

Надо же! Я несколько лет как перешла с Предпортовой на Лимак, покупаю в основном в Призме. Тверскую раньше тоже хвалили. Пеку обычно и хлеб, и дрожжевые пироги, но с мая худею. Просеиваю только для праздничной выпечки, хотя теперь такие удобные просеивалки, в виде жестчной кружечки, мука аккуратно попадает в тазик, а не на все вокруг. Для повседневной выпечки просто насыпаю муку мелкой струйкой из пакета в хлебопечку, все равно там хорошо поднимается.

[Богиня Gera]

Предпортовая. Я из нее хлеб белый пеку. Без всяких хлебопечек, в духовке, на свежих дрожжах