Консервация 2012

[Шишига]

Баклажаны вот такие ещё обсуждали.
http://forum.say7.info/topic46877.html

А кабачки я все лето хомячила вот так
https://katty-wise.livejournal.com/45960.html
Девушка из Вкусняцкого топика. Количество масла я уменьшаю довольно значительно, но я в принципе с рецептами вольно поступаю.

[ХАКЕР и К]

Тоже жду. Черриков много еще зеленых. Жду чтобы чуть побелели.
После прошлогодних заготовок с зелеными помидорами, поняла что это не мое

Я рагу делала) Всё на глазок)

Вот именно зелёных черриков у меня два парника В рагу можно зелёные черри, как думаете?

[coffee break]

После термической обработки зеленые томаты теряют характерный привкус недозрелых плодов, который нам всем не нравиться.... Во всяком случае салат из зеленых помидор с этапом тушения "ушел" быстрей чем без тушения, которые до сих пор стоят

[Yuliya1082]

Спасибо! а вы с уксусом приготовили?

Да

[Pollly]

Девочки, может кто из Вас знает рецепт маринованных огурцов, чтобы по вкусу , как у Валдайского погребка получались?

[OSHI]

Вот именно зелёных черриков у меня два парника В рагу можно зелёные черри, как думаете?

Я делала в прошлом году рагу с зелёными помидорами, рецепт из головы, просто тушёные овощи, уксуса немного в конце.
А вообще сегодня на завтрак ела такое рагу : картошка, лук, зелёные и красные помидоры, чеснок.

[Kru]

я как-то с зелеными помидорами делала рассольник

[OSHI]

я как-то с зелеными помидорами делала рассольник

Ну и борщевую заправку можно.

[КИВИ]

Девы!Вычитала сегодня рецепт икрв из помидор, с морквой и луком. Кто -нибудь пробовал делать? СтОит начинать?))

[OSHI]

Кстати, к обсуждению варианта подписывания банок)
Такой у меня) Для нестандартных банок.