Калорийность и бжу

[Летняя]

Питание по кбжу тем и прекрасно, что можно ВСЁ


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

Это точно! Трудно в это поверить организму))

[Летняя]

Всем привет!
У мкея все хорошо, со вторника уже ушел 1 кг, причем вообще без особого напряга. А может это всего ли лишняя вода, но по ощущениям живот как-то втянулся. А может играет роль, что это свежие зимние кг, еще не успели залежаться, после 59 наверное труднее дело пойдет.
Сложность в другом. Вот сейчас не могу посчитать ккал, помогите пжл.
Готовлю плов, взвешиваю все продукты - баранину, рис, морковь, лук. Все закинула в мультю. И как теперь посчитать калорийность готового подукта? Рис-то разварится, а взвешивала я его сухим, и в готовом виде калорийность другая будет. А мне уже отдельно готовый рис никак не взвесить. Че делать?

[Летняя]

Ааа, кажется дошло, надо из веса готового плова вычесть вес мяса, лука и моркови, они ведь не измерились, да?
Но тогда другая проблема - кухонные весы взвешивают до 2кг, а у мкня в сыром виде уже 2 кг набегает, весы не потянут. Как быть?

[Denisochkina]

Всем привет!
У мкея все хорошо, со вторника уже ушел 1 кг, причем вообще без особого напряга. А может это всего ли лишняя вода, но по ощущениям живот как-то втянулся. А может играет роль, что это свежие зимние кг, еще не успели залежаться, после 59 наверное труднее дело пойдет.
Сложность в другом. Вот сейчас не могу посчитать ккал, помогите пжл.
Готовлю плов, взвешиваю все продукты - баранину, рис, морковь, лук. Все закинула в мультю. И как теперь посчитать калорийность готового подукта? Рис-то разварится, а взвешивала я его сухим, и в готовом виде калорийность другая будет. А мне уже отдельно готовый рис никак не взвесить. Че делать?

Привет!
Да, последние кг обычно тяжелее всего идут
На любом ресурсе, считающем калорийность готового блюда, вписываешь все, что кладёшь в кастрюлю, в том числе и сколько воды (!), потом взвешиваешь получившееся блюдо.


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

[Летняя]

блин, а я уже залила воду и не взвесила ((( что делать?
А можно хоть. Примерно узнать сколько нужно воды на 700 гр риса?

я кстати думала еще воду приплюсовать, но потом подумала нафига, она же 0ккал, про вес я как-то не подумала..

[Denisochkina]

Ааа, кажется дошло, надо из веса готового плова вычесть вес мяса, лука и моркови, они ведь не измерились, да?
Но тогда другая проблема - кухонные весы взвешивают до 2кг, а у мкня в сыром виде уже 2 кг набегает, весы не потянут. Как быть?

Значит гуглить как увеличивается рис при варке и брать средне значение, учитывая калорийность варёного риса


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

[Denisochkina]

блин, а я уже залила воду и не взвесила ((( что делать?
А можно хоть. Примерно узнать сколько нужно воды на 700 гр риса?

я кстати думала еще воду приплюсовать, но потом подумала нафига, она же 0ккал, про вес я как-то не подумала..

Обычно на 1 часть крупы 2 части воды, то есть 1.4 кг


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

[Летняя]

Спасибо! По моим расчетам получилось 146 ккал на 100гр.
Нашла таблицы по готовым блюдам, правда там неизвестно по какому рецепту готовят, и там тоже плов с бараниной 150 ккал пишут, так что видимо все правильно у меня.

[Twinn]

Всем привет!
У мкея все хорошо, со вторника уже ушел 1 кг, причем вообще без особого напряга. А может это всего ли лишняя вода, но по ощущениям живот как-то втянулся. А может играет роль, что это свежие зимние кг, еще не успели залежаться, после 59 наверное труднее дело пойдет.
Сложность в другом. Вот сейчас не могу посчитать ккал, помогите пжл.
Готовлю плов, взвешиваю все продукты - баранину, рис, морковь, лук. Все закинула в мультю. И как теперь посчитать калорийность готового подукта? Рис-то разварится, а взвешивала я его сухим, и в готовом виде калорийность другая будет. А мне уже отдельно готовый рис никак не взвесить. Че делать?

Так а зачем только рис взвешивать? Вы все продукты сухими взвесили? Это калорийность всего блюда. (Например, 2500 ккал) Взвесте теперь все готовое, сваренное (например 1 кг). Вот и будет калорийность 100 грамм 250 ккал в готовом блюде

[Летняя]

тоже вариант кстати! В теории. Например если суп варить, то возьму на заметку.
А на практике у меня получилось 3 кг плова, и на кухонных весах мне общий вес не взвесить, а на обычных весах очень большая погрешность для такого небольшого веса.