КУЛИЧИ печь будем? ;)

**Zhadan** · 13.04.2017, 07:34

Покупала в магазине для кондитеров,100гр/350₽
В ленте видела

***Ослепленная*** · 13.04.2017, 10:44

Сегодня испекла куличи на Александрийском(Александровском) тесте.
Очень вкусное тесто. Делала полпорции
Выход 6 куличей в формочках диаметром 9 см, и 8 масиков в силиконовой форме. Масика даже котята не побрезговали попробовать

[

Скрытый текст: Остывают, украшать буду позже

**Йоканьга** · 13.04.2017, 11:41

Сообщение от *Ослепленная*

Сегодня испекла куличи на Александринском(Александровском) тесте.
Очень вкусное тесто. Делала полпорции
Выход 6 куличей в формочках диаметром 9 см, и 8 масиков в силиконовой форме. Масика даже котята не побрезговали попробовать

[

Скрытый текст: Остывают, украшать буду позже

Хорошенькие)

**Ню.ша** · 13.04.2017, 12:26

Сообщение от Олечк@

Девочки, как думаете если по этому рецепту тесто замесить сегодня, а печь завтра вечером, не скиснет оно(в холодильнике)?

Я в этом деле совсем профан, но рецепт больно уж красивый

*

Если тесто ставить в холодильник - лучше использовать только половину (25г дрожжей, вместо 50г). С малым количеством дрожжей и длительным временем подъема теста в холодильнике - куличи получатся гораздо вкуснее, чем при быстром брожении, а в готовых куличах не будет запаха дрожжей.

В самом рецепте есть ответ

**Pertsa** · 13.04.2017, 12:28

И я Александрийские куличики сделала)
С глазурью всегда какая-то ерунда (( никак не получается.... уже готовую смесь взяла и все равно неудачно ((

**Zhadan** · 13.04.2017, 12:30

В прошлом году их делала,очень вкусные
А так же делала куличи творожные бездрожжевые,тоже оч понравились

**IN-GRID** · 13.04.2017, 13:01

Я с утра поставила опару на александрийский кулич
волнуюсь, сидя на работе[emoji4]
вечером печь буду, если, конечно, будет, что печь[emoji18]
завтра, возможно, попробую еще творожный.

еще глазурь у меня плохо получается, даже готовая[emoji23]

**Мама Сладкой Малины** · 13.04.2017, 13:10

еще глазурь у меня плохо получается, даже готовая

я такая же
поэтому сейчас просто посыплю куличи сахарной пудрой
не рассчитала тесто, не высунулись куличи из форм, но я попробовала вынуть - тоже красиво, потом все выну

@нют@* · 13.04.2017, 13:45

Девочки здравствуйте. А есть тема, которой делятся рецептами куличей для хлебопечки?

**Мама Сладкой Малины** · 13.04.2017, 13:57

ой, у меня получилась глазурь из пудры и белка
и покупная тоже

Тема: КУЛИЧИ печь будем? ;)

Опции темы

Закладки

Закладки

Ваши права в разделе