Булочка для бейгла - как?

[murmay]

Девочки! Сходили вчера в Бейглофф, и мне так понравилось! Хочу научиться дома делать (тут ниже есть темка с домашней шавермой, я вдохновилась)
Так вот, начинка понятно: свежие овощи, мясо, стейк, буженина, бекон, лосось - это по желанию. С соусами я более менее на “ты”. А вот булочка… Интересно, как сделать такую нежную, ароматную булочку колечком, чтобы в середине сэндвича получилась дырочка? Может кто из вас, хозяюшек, уже делал такую вкусняшку?

[Mashysik]

у меня сын вдохновившись САМ выпекал по этому https://1000.menu/cooking/11427-bagel рецепту
я ещё такой находила для него http://povarixa.ru/vipechka/pechenye/beigl.html
но опробован только первый

[Kenzo]

Давно в закладках висит, все руки не доходят. Вот.

[drakosha]

Делала много раз по этому рецепту. там и ссылка на видео формовки бейглов.

[murmay]

у меня сын вдохновившись САМ выпекал по этому https://1000.menu/cooking/11427-bagel рецепту
я ещё такой находила для него http://povarixa.ru/vipechka/pechenye/beigl.html
но опробован только первый

первая ссылка странно себя ведет, к сожалению. Спасибо!

[murmay]

Такой интересный способ приготовления, тото все думала, что булочка у Бейглоф такая вкусная. Вот оно что... На выходных займусь приготовлением. Спасибо, девочки!

[Милочка Вишнева]

Есть ведь формочки специальные.

[Милочка Вишнева]

Я бейгл пробовала в шоколаднице и там булочка вполне обычная, зато рыбы очень много)

[murmay]

Я бейгл пробовала в шоколаднице и там булочка вполне обычная, зато рыбы очень много)

А мне в Бейглофф именно булочка в душу запала, прямо захотелось повторить)