Грибоманиачный сезон 2020 г.

[~Дюдюка~]

хм.. а можно вопрос в студию? вот в такой ситуации когда на даче варить не на чем можно ли грибы просто помыть, нарезать и пересыпать солью? а потом уже привезти домой и доделать? как раз бродить начнут по-моему.. дома промыть, отварить и в сахарный маринад )))))))

Мыть точно нельзя, все остальное не знаю.

[~Дюдюка~]

круто

[redgrape]

Девочки, а можно солить грибы сразу в банке? Отварила, закинула в банку со специями и солью и завинтила крышкой и в холодильник. Или под гнётом обязательно держать?

Я так и делаю. Но нужно очень плотно их туда утрамбовать.

[shepka]

Я так и делаю. Но нужно очень плотно их туда утрамбовать.

Спасибо!!! А то места капитального хватает. Каждый день что-то умудряемся собрать

[~Elena~]

ух ты...
это у тебя на даче?

Не, это в грибах ЛО выкладывали, у женщины огород грЫбами зарос, мне бы так
У меня рассада стоит на дрожжах ужО, буду поливать

[Вышневолочанка]

Груздей черных пособирала.Попробую замариновать.Солёные мне они не очень.

[shepka]

Девочки, если белые волнушки ушли в засолку вместе с горькушками и одним груздем черным, плохо? Цвет поменялся...

[Ушастый эльф]

Девочки, если белые волнушки ушли в засолку вместе с горькушками и одним груздем черным, плохо? Цвет поменялся...

Ничего плохого. Я всегда ассорти солю

[shepka]

Ничего плохого. Я всегда ассорти солю

да вот только сутки вымачивала все вместе и замолила

[mariyagen]

Девочки,напомните,пожалуйста,как банки в микроволновке стерилизовать?