Какую рыбу коптить?

**mariyagen** · 05.06.2016, 21:26

а по костлявости какая рыба как?
не любим мелкие косточки...

**ТалиСу** · 05.06.2016, 21:33

Сообщение от mariyagen

а по костлявости какая рыба как?
не любим мелкие косточки...

Сообщение от ТалиСу

Форель и карп вкусные.))

Эти рыбки без мелких косточек.)

**mariyagen** · 05.06.2016, 21:59

спасибо

**ТалиСу** · 05.06.2016, 22:04

Сообщение от mariyagen

спасибо

**mariyagen** · 05.06.2016, 22:39

Сообщение от Малшык

щука и лещ очень вкусные

они костлявые.

**mariyagen** · 05.06.2016, 22:40

Сообщение от Алиса в Зазеркалье

Судак очень вкусный копченый!

а судак?
костлявый?

**ТалиСу** · 06.06.2016, 09:34

Сообщение от mariyagen

а судак?
костлявый?

Судак без мелких костей. Правда вкус копченого судака не могу себе представить.

Так же как и копченого минтая.

**mariyagen** · 06.06.2016, 12:48

Сообщение от ТалиСу

Так же как и копченого минтая.

вот и я не могла...
для этого и купила попробовать...
ну,что могу сказать...
по словам свекрови:"ну,минтай-есть минтай..."

**Кот Обормот** · 06.06.2016, 13:10

коптить судака - это портить рыбу....

**Mashysik** · 06.06.2016, 15:03

Сообщение от ТалиСу

Эти рыбки без мелких косточек.)

в карпе мелких тоненьких косточек множество.Только вчера вкушали огромного 3-х кг.карпа -замучилась мелочь из мяса выбирать.
Мне очень нравится коптить мор.окуня,скумбрию с лимоном и травками.И всё-равно очень люблю леща.Форельлоюблю не розовую,а желтоватую - вот вкуснее она в копчёном виде.Дорадо очень вкусненько получается.Щука - какая попадётся,если с сильным запахом тины - и копчёная не очень.Палтус коптили,лосось,кижуч - очень достойно.

Тема: Какую рыбу коптить?

Опции темы

Закладки

Закладки

Ваши права в разделе