Будет сыта вся семья, ПОСТ не в тягость нам, друзья!

[mamaolya]

Спасибо!

А как всё спланировать? Тесто сделать сегодня, рано утром напечь, потом бегом на работу? Я хочу коллег порадовать. Или можно завтра вечером испечь, а принести 23-го? Или это уже не та ложка, которая "к обеду хороша"?

не перестоит ли тесто... Мне-то завтра на работу вечером.
Лучше, наверное, поздно вечером испечь.

[Оранжевый Полдень]

Ну, праздник-то завтра, так что хороша ложка завтра будет).

Вернее, 2 праздника, но они переплелись - языческий с христианским.

http://www.newacropol.ru/activity/vo...ds/bird-day-2/

Спасибо, тогда завтра ранняя пташка будет ваять жаворонков. Благо я не сова)))

[Оранжевый Полдень]

не перестоит ли тесто... Мне-то завтра на работу вечером.
Лучше, наверное, поздно вечером испечь.

Надо посмотреть, как хлебопечка может тесто делать, можно ли на таймер поставить.

[kuka-kuka]

Вот сижу теперь в думах - хочу испечь жаворонков))
Если энтузиазм не пройдет, то вечером сегодня буду творить.
Только я не поняла - в них еще что-то закладывать нужно, типа пожеланий, предсказаний. Или как?

[mamaolya]

Вот сижу теперь в думах - хочу испечь жаворонков))
Если энтузиазм не пройдет, то вечером сегодня буду творить.
Только я не поняла - в них еще что-то закладывать нужно, типа пожеланий, предсказаний. Или как?

нужно творить с душой

[Оранжевый Полдень]

Вот сижу теперь в думах - хочу испечь жаворонков))
Если энтузиазм не пройдет, то вечером сегодня буду творить.
Только я не поняла - в них еще что-то закладывать нужно, типа пожеланий, предсказаний. Или как?

Я так понимаю, это от языческого - колечко, значит, человек скоро женится, тряпочка - к прибавлению в семействе, монетка - к прибыли и так далее, можно самим придумать и наволшебничать. К памяти 40 мучеников это не имеет отношения. Так что можно делать, можно не делать.

[kuka-kuka]

Не, я уже решила, что не буду записочки с предсказаниями делать.
Но интересно)

[mamaolya]

какой-нибудь сюрпризик можно спрятать... Надо подумать.

К севастийским мученикам жаворонки, конечно, отношения не имеют. Они имеют отношение к весне, которая, все-таки, наверное, наступит

Как интересно: Иван Шмелев тоже начинал с хвостика:
"Идет весна. Прошумели скворцы над садом, — слыхал их кучер, — а на Сорок Мучеников прилетели и жаворонки.
Каждое утро вижу я их в столовой: глядят из сухарницы востроносые головки с изюминками в глазках, а румяные крылышки заплетены на спинке. Жалко их есть, так они хороши, и я начинаю с хвостика".
(Иван Шмелев "Лето Господне")

Еще нашла: http://www.pravmir.ru/sorok-muchenik...etot-prazdnik/
Хотя, конечно, обычай из язычества - день весеннего равноденствия, начинают прилетать птицы... Я еще где-то видела, что нужно 40 жаворонков! На такое я точно пойти не могу!

[Олечк@]

Девочки! Не пойму по технологии приготовления, а тесто до того как лепить жаворонков должно расстояться или оно расстаивается уже когда птички слеплены? Там как то написано не совсем понятно

[mamaolya]

Девочки! Не пойму по технологии приготовления, а тесто до того как лепить жаворонков должно расстояться или оно расстаивается уже когда птички слеплены? Там как то написано не совсем понятно

здесь где-то был рецепт постных рогаликов - думаю, и здесь пойдет.
Нашла еще рецепт: http://supercook.ru/russian/rus-66.html
там сначала сдобные, а потом - постные.
Я полагаю, что сначала тесто поднимается, а потом птичкам тоже дать возможность немного расстояться.
И тут: http://xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn...avoronkov.html