Грибоманиачный сезон 2020 г.

[alexsvar]

Про лосиных мух (оленьих кровососок): после хождения по лесу в субботу, когда под рубашку как-то влезло штук десять, - чешусь уже неделю. Вроде и кусать не успевали, давил их сквозь рубашку, но на спине с десяток как бы прыщиков, отчаянно чешутся. Так что аккуратней с ними.

[Lиmon]

Канешшшшна Я по нему лет 5 делаю.

расскажите пожалуйста свой рецепт маринования Все еще надеюсь на грибы

[Ушастый эльф]

расскажите пожалуйста свой рецепт маринования Все еще надеюсь на грибы

На первой странице есть. Ирина им делилась еще в прошлом году

[Lиmon]

прошу прощения, этот рецепт?

Вот как я мариную грибы.
Сначала кипячу и сразу на дуршлаг, промываю холодной(!) водой.
Перекладываю в другую кастрюлю и варю дальше в маринаде.
Маринад:
1 л воды
4 ч.л. соли
8-12 ч.л. песку (я кладу всегда 10)
1/2 стакана уксусу

В маринаде варю 20 минут. Уксус вливаю минут за 5 до окончания.
Про специи не пишу, у каждого свое. У меня обычно чеснок и головки укропа. Не советую класть укропную зелень, она раскисает, кмк.

там несколько рецептов

[barbara-s]

Неее, это мой рецепт . У Ирины сахар столовыми ложками

[~Дюдюка~]

Про лосиных мух (оленьих кровососок): после хождения по лесу в субботу, когда под рубашку как-то влезло штук десять, - чешусь уже неделю. Вроде и кусать не успевали, давил их сквозь рубашку, но на спине с десяток как бы прыщиков, отчаянно чешутся. Так что аккуратней с ними.

Не у меня не чешится ничего, просто они противные.

[~Дюдюка~]

Поправила рецепт от Ирины.

[Irina-Gl]

прошу прощения, этот рецепт?



там несколько рецептов

Там где 11 ложек сахара )))
муж до сих пор в недоумении куда у меня сахар уходит пачками, если я его вообще не употребляю.

[Irina-Gl]

Поправила рецепт от Ирины.

Еще можно поправить время варки. 20-30 минут за глаза и за уши

[~Дюдюка~]

Еще можно поправить время варки. 20-30 минут за глаза и за уши

Ок, счаз сбегаю