Консервация 2012

[иришка78]

Белый налет на соленых огурцах нормально, а рассол наоборот из мутного должен стать прозрачным.

не могу сказать, что рассол помутнел, но огурцы и на дне банки белый налет.
Спрошу,закатала соленые помидоры(по типу соленых огурцов),а верхние помики теперь в воздухе без рассола,ничго страшного?

[В гостях у сказки!]

Я завтра ладно? в том году тут девочки выкладывали, я сделала и нам понравилось, но я его не помню, а буду сегодня поздно, может кто помнит вперед меня напишет... там 1 кг перца и 2 кг кабачков и томатная паста, вот это помню))

Я подожду! Мне рецепт обязателен! Я по вкусу не умею

[ЛюбoffKa]

Я подожду! Мне рецепт обязателен! Я по вкусу не умею

У меня есть рецепт лечо из кабачков и перцев.
Потрясающее по своей простоте и вкусу лечо. Прекрасно едят дети.
Рецепт:
кабачки чищенные 2 кг (можно побольше)
перец 1 кг
сахар песок 300 гр
раст масло 300 г
вода 0,5л
соль 1 ст л
томатная паста 1 банка (750 гр), лучше иранская
Порезать кубиками. Варить 30-40 мин (пробуем). Закатать.

Комменты в моей группе здесь: https://m.vk.com/photo-68123295_3236...47830#comments

[taty_ana]

Всем здравствуйте! Уверенна, что мой вопрос уже здесь обсуждался, но я не смогла найти. Огромное количество информации на этом форуме! Девочки, подскажите, пожалуйста, где сейчас можно купить банки с закручивающимися крышками 1, 2 и 3 литровые? Прошлась в своем районе (м. Пионерская) по магазинам, не нашла. Заранее благодарна.

[Бубльгумка]

Всем здравствуйте! Уверенна, что мой вопрос уже здесь обсуждался, но я не смогла найти. Огромное количество информации на этом форуме! Девочки, подскажите, пожалуйста, где сейчас можно купить банки с закручивающимися крышками 1, 2 и 3 литровые? Прошлась в своем районе (м. Пионерская) по магазинам, не нашла. Заранее благодарна.

в гипермаркетах смотрите в окее точно есть, по крайней мере в наших

[AnyaRyjaya]

Если не были мутными, а потом стали мутнеть значит продолжается процесс брожения. Банки открыть, рассол прокипятить и снова закатать.

если крышки не вздулись никакого процесса не продолжается. если выпадает белый осадок, значит все сделано правильно.

[Nata_Misha]

Всем здравствуйте! Уверенна, что мой вопрос уже здесь обсуждался, но я не смогла найти. Огромное количество информации на этом форуме! Девочки, подскажите, пожалуйста, где сейчас можно купить банки с закручивающимися крышками 1, 2 и 3 литровые? Прошлась в своем районе (м. Пионерская) по магазинам, не нашла. Заранее благодарна.

В Карусели, Ашане

[Мусик-мамусик]

В Карусели, Ашане

И в Призме точно есть. Во всяком случае в Девяткино их очень много.

[Свободная ягодка]

Всем здравствуйте! Уверенна, что мой вопрос уже здесь обсуждался, но я не смогла найти. Огромное количество информации на этом форуме! Девочки, подскажите, пожалуйста, где сейчас можно купить банки с закручивающимися крышками 1, 2 и 3 литровые? Прошлась в своем районе (м. Пионерская) по магазинам, не нашла. Заранее благодарна.

На рынке , на Авиаконструкторов, где Сабина, видела на улице, где мелочевка продают

[Lana Kadala]

У меня есть рецепт лечо из кабачков и перцев.
Потрясающее по своей простоте и вкусу лечо. Прекрасно едят дети.
Рецепт:
кабачки чищенные 2 кг (можно побольше)
перец 1 кг
сахар песок 300 гр
раст масло 300 г
вода 0,5л
соль 1 ст л
томатная паста 1 банка (750 гр), лучше иранская
Порезать кубиками. Варить 30-40 мин (пробуем). Закатать.

Комменты в моей группе здесь: https://m.vk.com/photo-68123295_3236...47830#comments

Вот я по этому рецепту и готовлю, только в конце еще 80 гр. уксуса и чеснок кладу, а еще я пасту беру иранскую в большой банке, ее там 820 гр, я ее всю кладу не отмеряю 750 гр.