Грибоманиачный сезон 2020 г.

[Жена Олигарха]

Наверно у нас тоже пошли( кирилловское)
Под домом выросло 2 масленка и за забором беленький)) он сегодня маленький ,оставила дорастать до завтра. Завтра идем в лес- выложу фототчет.

[Irina-Gl]

Пробежаласт по заветным местам на Матоксе - просто девственно чисто, как зимой )) Видимо, не дошел сюда слой.

[~Дюдюка~]

Мои сейчас опять по Приозерке ползают, говорят около 20 масеньких красненьких, 1 белый, падбики и моховички пошли, фухх даже вот не знаю думала с недельку выждать не ездить а теперь вот сижу и сомневаюсь может в пятницу ломануться все же в лесок.

[Вива]

Девочки, подскажите пожалуйста. Моховики сушат? Набрала немного моховиков,подберезовиков - обычно я их мариную либо морожу.Купила сушилку, и вот теперь не знаю, можно ли их сушить????

[barbara-s]

Мы сушим. Правда, они довольно сильно усыхают. Я бы лучше замариновала - получаются отличные.

[~Elena~]

Девочки, подскажите пожалуйста. Моховики сушат? Набрала немного моховиков,подберезовиков - обычно я их мариную либо морожу.Купила сушилку, и вот теперь не знаю, можно ли их сушить????

Можно. Я сушу всегда ассорти из грибов, любые трубчатые, мне так больше нравится, блюда ароматнее.

[Вива]

Спасибо за оперативность Тогда засушу на пробу

[Настечка]

Спасибо за оперативность Тогда засушу на пробу

мы солим - соленые моховики это просто нечто !
в сушки они довольно обычные. самые вкусные для сушки это опята. это просто прелесть! мои любимые грибы.
осенью как пойдут опятки.. как наберём вёдер по 5-6.. и давай разносолы из них делать..

[Вива]

мы солим - соленые моховики это просто нечто !
в сушки они довольно обычные. самые вкусные для сушки это опята. это просто прелесть! мои любимые грибы.
осенью как пойдут опятки.. как наберём вёдер по 5-6.. и давай разносолы из них делать..

а рецепт соленых? они будут долго храниться или только в холодильнике?? можно сюда,можно в консервацию ( в посевную)

[Вива]

Ой, а можно еще спрошу совета. В чем вы храните сушеные грибы? Вот если набирать понемногу, сушить и куда-то докладывать. Пока пришло в голову купить что-то типа больших банок икеа с крышками.Или обычную 3х литровую стеклянную с пластиковой крышкой