МУЛЬТИВАРКА ПАНАСОНИК (5) Обсуждение, рецепты, фотки

[Байхор]

Девочки, пыталась первый раз спечь куличь в мультиварке, рецепт нашла в интернете, ставила на режим подогрев на 10 мин, а потом час доходил и час пекся, все это время не открывала мультю.
В итоге получился куличный хлеб, плотный и не поднявшийся, не куличь вовсе.
Купила в магазине.
В чем моя ошибка?
Есть ли беспроигрышный проверенный рецепт, если да, то поделитесь, пожалуйста!

Пекла по этому рецепту
Кулич с изюмом в мультиварке

Получился вот такой

[sagenka]

а как вы глазурь сделали? можно рецепт?

[Мамуль]

А за час он у Вас намного поднялся?
Я пекла кулич по Похлебкину, у меня кулич часа 3 так стоял в тепле и ещё час в мульте, поднялся до крышки. Пекла потом 60+20 мин.

Нет получился как круглая буханка ржаного.

[Мамуль]

Пекла по этому рецепту
Кулич с изюмом в мультиварке

Получился вот такой

Спасибо!

[Шерта]

Нет получился как круглая буханка ржаного.

Не зная рецепта сложно что-то сказать, скорее всего мало расстаивался.
Выше рецепт хороший дали.
Покажу свои куличи - один в мульте, другой в ХБ

[Байхор]

а как вы глазурь сделали? можно рецепт?

Глазурь белковая для кулича:
1 яичный белок
1/2 стакана сахарной пудры
пару капель лимонного сока
Взбить белок с сахарной пудрой, добавив к нему пару капель лимонного сока, до устойчивых пиков.

[sagenka]

вроде стандартно, но у вас очень бохатая))

Глазурь белковая для кулича:
1 яичный белок
1/2 стакана сахарной пудры
пару капель лимонного сока
Взбить белок с сахарной пудрой, добавив к нему пару капель лимонного сока, до устойчивых пиков.

[BA.LI]

Пекла по этому рецепту
Кулич с изюмом в мультиварке

Я третий год по этому рецепту пеку, и каждый раз по-разному получается, но всегда вкусный
А в этот раз он так поднялся, что "убежал" из мультиварки
поэтому получился квадратный сверху


слева - пасха по рецепту с того же сайта, что и кулич

[Байхор]

вроде стандартно, но у вас очень бохатая))

Вообще первый раз делала (так же как и кулич). Даже не знала что получится ))

[Vesta84]

Пекла по этому рецепту
Кулич с изюмом в мультиварке

Я тоже плюсую за этот рецепт. Три года по нему пеку, ни разу не подводил
[/URL]