Бюджетные блюда

[Nikolina]

Девочки, а какой плавленый сыр надо для супа? Какой то специальный?

я брала хохланд. Который нарезать можно...на бутеры (до того как стала на вредности смотреть) брала латышский дзинтарс. Я его с детства обожала)) Но он сейчас не продается, да и дорогой был.

[Mashysik]

это вы про цветную капусту? дайте рецепт супа, пжл а то у меня лежит, не знаю, что с ней сделать. жаренную в сухарях люблю, но мне нельзя сейчас жаренного, а всякие там запеканки - не люблю.

Обычно варим два варианта первый на кур.бульоне - моркорь,лук пассеруем,совсем маленько картохи,небольшие кубики,соцветия цветной капусты и в конце зел.горошек. Или вариант другой - ,без кур.бульона,также пассеруем лук и морковь,и в конце сливочный плавленный сыр....очень вкусно.Но я частенько вместо плавленного сыра кладу сливки и пармезан.

[Mashysik]

я тоже не покупала....но в магазинах можно еще акцию поймать и купить дешевле, а в закупках где я мясо брала обычно цена фиксированная.
вы где покупаете, как там с ценами?

Из-под Луги возят из Спасс-Которска....цыплята,грамм по 800 ,ну очень душевный бульончик,а сами цыпки - вкус дивный.

[Mashysik]

Где кур берете?
А про сухари можно поподробнее. Спасибо

Про кур написала,про сухари.....ой вредно-вкусное блюдо.....капусту отварить,ну не до разваливания,обмакнуть соцветие в взбитом яйце и затем в сухарях....и жарить в сливочном масле.......можно делать подобные запеканочки....небольшую форму,сухари снизу,заливать сырно-сливочной заправкой,сухари сверху.....и небольшие кусочки масла.......Фу,на фиг вас девочки......хочу капусту !!!!!

[Happy_lucky]

Обычно варим два варианта первый на кур.бульоне - моркорь,лук пассеруем,совсем маленько картохи,небольшие кубики,соцветия цветной капусты и в конце зел.горошек. Или вариант другой - ,без кур.бульона,также пассеруем лук и морковь,и в конце сливочный плавленный сыр....очень вкусно.Но я частенько вместо плавленного сыра кладу сливки и пармезан.

Спасибо! То есть, первый вариант без сыра, а второй с сыром? Надо попробовать и так, и так

[markizka]

я брала хохланд. Который нарезать можно...на бутеры (до того как стала на вредности смотреть) брала латышский дзинтарс. Я его с детства обожала)) Но он сейчас не продается, да и дорогой был.

Джугас наверное
Дзинтерс рижская косметика

[Nikolina]

Джугас это литовский сыр.
Dzintars это и сыр и косметика. Переводится янтарь, национальный камень - так что многое им обозвать могут) Одно время этот сыр был в окее и призме.

[вдруготкуданивозьмис]

Девочки, а какой плавленый сыр надо для супа? Какой то специальный?

вообще любой мне кажется можно, но почти везде продается и Сырок для супа - он бывает со вкусом грибов или жаренного лука

[Джинни]

честно, никогда на задумывалась о его вредности не думаю. что стану реже готовить сырный суп, конечно (где-то раз в месяц точно делаю)

я беру для супа только янтарь или виолу, потому что все фольгированные сырки - совсем ужас-ужас, только портят суп

[chudnaya]

честно, никогда на задумывалась о его вредности не думаю. что стану реже готовить сырный суп, конечно (где-то раз в месяц точно делаю)

я беру для супа только янтарь или виолу, потому что все фольгированные сырки - совсем ужас-ужас, только портят суп

Согласна, поэтому и редко готовлю) не бюджетно))))
Мои едоки, оставили только эти. Остальные аналоги придают супу кисло--сладко-противный вкус))