Консервация 2012

[кукиль]

http://2009-2012.littleone.ru/showpo...&postcount=283

Спасибо вам огромное!!!!

[Тихиро]

Вот еще похвалю! Очень понравилось
http://forum.littleone.ru/showpost.p...postcount=2555

Я вот тоже в запасах откопала прошлогоднюю банку, открыла и решила еще сварить Побольше

[ЛюбoffKa]

А какие сливы брать на этот кетчуп? Вроде у Тани Вишни такой видела... А вот ещё вопрос: погружным лучше блендером или в чаше его перемолоть до консистенции покупного кетчупа?

[Каледония]

девушки, подскажите, пожалуйста, можно приготовить что-нибудь закаточное из болгарского перца поострее, но без уксуса?

[shull]

девочки, где сейчас сахар самый дешевый, подскажите, пожалуйста

[Lana Kadala]

девочки, где сейчас сахар самый дешевый, подскажите, пожалуйста

в народном

[Витаминка]

Здравствуйте, девушки! Подскажите, пожалуйста, рецепт салата с баклажанами "Десятка", если у кого есть под рукой
поиском что-то я не нашла и на первой страницы в топе тоже, те рецепты, которые нашла смущают своим составом по части масла растительного, так в одном напечатано (из журнала) 1 столовая ложка масла, а в инете нашла 400-500 г масла , что-то большой разброс, делаю первый раз такой салат , не хочется испортить продукты

[Lana Kadala]

У меня только "пятёрочка" есть

[Витаминка]

У меня только "пятёрочка" есть

я так понимаю всё то же, но по пять штук?
напишите, если не сложно

[Lana Kadala]

Рецепт Тани

берем по 5 штук (средненьких))
помидоры (500 г)
перец сладкий (550)
лук репчатый(450)
морковь (480)
баклажаны (ок. 900)

150-200 мл растительного масла
2 ст.л. соли
4-5 ст.л. сахара
60 мл 9% уксуса (=4 ст.л.)

все овощи порезать крупно
в раскаленное масло выложить помидоры, потушить 10мин
+морковь , тушить 20 минут
+ лук, тушить 15 мин
+ перец, тушить 10 минут
+баклажаны, тушить минут 8
далее + соль, сахар, уксус, хорошенько перемешать, еще подержать на огне минутки 3-4 и по банкам