Страница 370 из 1552 « Первая 2703203603663673683693703713723733743804204708701370 Последняя »

Тема: Про вино

  1. ответ для Foxlen , на сообщение « ПРО ВИНО »
    #3691
    Активный участник Аватар для larry_
    Регистрация
    10.05.2012
    Адрес
    SPB
    Сообщений
    368

    Торронтес



    Основной белый сорт в Аргентине. Считается, что это гибрид двух сортов: Муската Александрийского и традиционного аргентинского красного сорта Криолья (Criolla).

    В Аргентине присутствуют три разновидности данного сорта:

    - самый распространённый и самый ароматный – Торронтес Риохано (Torrontés Riojano) из провинции Ля Риоха, который выращивают как в самой Ля Риохе, так и в более северной - Сальте.
    Именно белые вина из этого наиболее значимого подвида Торронтеса завоевали и продолжают завоёвывать престижные награды на различных международных конкурсах.

    - Торронтес Санхуанино (Torrontés Sanjuanino) менее ароматный вид, из жаркой провинции Сан-Хуан, которая расположена к югу от Ля Риохи, и соседствует с северной частью Мендосы.

    - Торронтес Мендосино (Torrontés Mendocino) из Мендосы, который по многим показателям вообще тяжело сравнивать с двумя упомянутыми выше. Самый простой и *тусклый*.

    Вино из торронтеса представляет собой светло-желтое вино, иногда с золотистым и зеленоватым оттенком. Вино характеризуется ароматом розы, жасмина и герани.
    Во рту в вине формируется вкус фруктового салата, иногда с нотками душицы и меда. Несмотря на сладкий тип вин, вино Торронтес имеет особую кислинку.

  2. ответ для larry_ , на сообщение « Даа.... и в вине тоже бренд Great... »
    #3692
    с орбиты Аватар для ypain
    Регистрация
    19.05.2012
    Адрес
    Васильевский остров; пол мужской
    Сообщений
    26 841

    Цитата Сообщение от larry_ Посмотреть сообщение
    Даа.... и в вине тоже бренд Great Wall...
    Великая китайская стена - это китайский мега бренд
    Я человек, я посредине мира. your pain (епэйн) = заноза

  3. ответ для Foxlen , на сообщение « ПРО ВИНО »
    #3693

    мой муженек только грузинские вина признает. ну и я вместе с ним)

  4. ответ для Mimishina , на сообщение « мой муженек только грузинские вина... »
    #3694
    Мега-элита Аватар для blanca
    Регистрация
    18.11.2004
    Сообщений
    2 960

    Цитата Сообщение от Mimishina Посмотреть сообщение
    мой муженек только грузинские вина признает. ну и я вместе с ним)
    А чем таким они его очаровали, интересно?
    You have the right to remain stupid. Everything you say can and will be ignored.


  5. ответ для larry_ , на сообщение « Помню, затрагивали тему торронтеса... »
    #3695
    Космонавт Аватар для Divi-nora
    Регистрация
    04.02.2010
    Адрес
    Рыбацкое-Отрадное
    Сообщений
    0

    Цитата Сообщение от larry_ Посмотреть сообщение
    Помню, затрагивали тему торронтеса недавно...

    Espiritu de Argentina, Torrontes, 2013, 13%
    Espiritu de Argentina, Mendoza, Argentina



    Цвет: Светло-соломенный
    Аромат: Сладко-яблочный, жасмин, роза, абрикос, лимон, грейпфрут. Ярко и узнаваемо.
    Вкус: Сладко-яблочный, яблочная кожура, лимон, чуть минеральности и розы..розы ..розы..
    Финиш: Средний, груша и яблоко, персик, жасмин и розовые лепестки.

    Свежее, приятное, милое вино - встречайте - Торронтес!
    Любителям торронтеса - смело брать за 259р.

    Оценка: 85

    Производитель: Espiritu de Argentina
    Виноград: 100% Torrontes
    Импортёр: ООО Мистраль Алко
    Цена: Лента -259р по акции (обычная цена -380р)
    Да, это я любитль мускатов и соответственно торронтесов))) спасибо что помните такой уже брали, неплох....покупаю почти все что увижу из этого сорта, благо цена на него разумная. Неплохо, но варианта ах-ах пока не нашла. и да, этим летом белое у меня явно в больших количествах уходит, чем красное. Раньше было наоборот.. Вкусы меняются
    De gustibus non est disputandum

  6. ответ для Divi-nora , на сообщение « Да, это я любитль мускатов и... »
    #3696
    Активный участник Аватар для larry_
    Регистрация
    10.05.2012
    Адрес
    SPB
    Сообщений
    368

    Цитата Сообщение от Divi-nora Посмотреть сообщение
    Да, это я любитль мускатов и соответственно торронтесов))) спасибо что помните такой уже брали, неплох....покупаю почти все что увижу из этого сорта, благо цена на него разумная. Неплохо, но варианта ах-ах пока не нашла. и да, этим летом белое у меня явно в больших количествах уходит, чем красное. Раньше было наоборот.. Вкусы меняются
    А чего на хватает , для того, чтобы было "ах"? аромат недостаточно яркий...вкус не такой кислотный.... Фруктовый... Сладкий... Попытайтесь разобраться ...и тогда можно будет сориентировать на другие белые сорта винограда...
    С уважением, Роман.

  7. ответ для larry_ , на сообщение « А чего на хватает , для того, чтобы... »
    #3697
    Космонавт Аватар для Divi-nora
    Регистрация
    04.02.2010
    Адрес
    Рыбацкое-Отрадное
    Сообщений
    0

    Цитата Сообщение от larry_ Посмотреть сообщение
    А чего на хватает , для того, чтобы было "ах"? аромат недостаточно яркий...вкус не такой кислотный.... Фруктовый... Сладкий... Попытайтесь разобраться ...и тогда можно будет сориентировать на другие белые сорта винограда...
    аромата муската не хватает, вот просветилась что торронтес тоже разный бывает, Аргентина конечно далеко не Франция, жесткого контроля по происхождению не видно, но в ценовом сегменте до 500р Франция ИМХО уже проигрывает Новому свету...Эспириту из Ленты как раз этим ароматом обладает, кислотность у меня не в фаворе, в красных люблю танинные вина, сладкие-чтобы уже совсем сладкие (Педро хименес обожаю и в основном тоже больше за запах, готова не пить, а нюхать)...

    с удивлением соглашусь с тем фактом, что торронтес 2013г лучше, чем 2012 и раньше.. если бы не ваш совет- никогда не догадалась бы
    De gustibus non est disputandum

  8. ответ для Divi-nora , на сообщение « аромата муската не хватает, вот... »
    #3698
    Активный участник Аватар для larry_
    Регистрация
    10.05.2012
    Адрес
    SPB
    Сообщений
    368

    Цитата Сообщение от Divi-nora Посмотреть сообщение

    с удивлением соглашусь с тем фактом, что торронтес 2013г лучше, чем 2012 и раньше.. если бы не ваш совет- никогда не догадалась бы
    Я это опытным путем дошел... И Денис Руденко на своей лекции "химия вина" на графиках и формулах подтвердил...
    С уважением, Роман.

  9. ответ для Foxlen , на сообщение « ПРО ВИНО »
    #3699
    Активный участник Аватар для larry_
    Регистрация
    10.05.2012
    Адрес
    SPB
    Сообщений
    368

    И попробуйте pfefferer в метро продается.... Очень достойно.....и аромат в особенности

  10. ответ для Mimishina , на сообщение « мой муженек только грузинские вина... »
    #3700
    Хранитель Аватар для Foxlen
    Регистрация
    29.09.2006
    Адрес
    Liepaja.lv
    Сообщений
    11 177

    Цитата Сообщение от Mimishina Посмотреть сообщение
    мой муженек только грузинские вина признает. ну и я вместе с ним)
    Это называется зашоренность.
    Я - не девочка! (с) Foxlen.

    Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.

Страница 370 из 1552 « Первая 2703203603663673683693703713723733743804204708701370 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям · Политика конфиденциальности

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena