Гнездо матери-ехидны

[ВарвараСергеевнаПлющ]

У нас в качестве гарнира рис, гречка, еще можно кукурузу
По рецептам, к сожалению, не подскажу - у нас все на пару
Алина, а на сколько дней у тебя эта еда?

[Kenzo]

У нас в качестве гарнира рис, гречка, еще можно кукурузу
По рецептам, к сожалению, не подскажу - у нас все на пару
Алина, а на сколько дней у тебя эта еда?

обычно дня на 3, это только ужин. Суп варю отдельно, тоже дня на 3-4. И опять-таки лучше всего идет рассольник))

[Ночная Птица]

Почему будет тошнить?

Частенько тошнит от них. Особенно "весело" лечить фуразолидоном кишечную инфекцию.. когда и так тошнит

[Baklajanka]

а если потушить мясо с овощами? Саша хорошо такое ест. А цветную капусту сейчас плюет дальше, чем видит.

а какие овощи ты с мясом тушишь?

[Baklajanka]

кабачок, тыква, морковь, лук. С соленым огурцом делаю. С черносливом. В томатном соусе.
Лучше всего Саша ест свинину с соленым огурцом и баранину с черносливом.
Начало у меня всегда одно: обжариваю в сухой латке мелко порезанное мясо (ну или не совсем мелко - кубики со стороной 0.5 см до 1.5 см, по настроению), жду, пока выделится сок и пока он почти выпарится. Закидываю лук и морковь (лук режу довольно крупно, а вот морковку в последнее время помельче, иначе Саша ее в сторонку откладывает), все перемешиваю.
Дальше начинаются вариации:
а) закидываю сверху кабачки брусочками
б) добавляю соленый огурец порезанный
в) чернослив
г) тыква (с тыквой хорошо баранина получается)
д) помидоры кусочками или измельченные или вообще в виде пюре из коробки/ банки

Все заливаю водой почти до верха мяса и ставлю тушиться надолго, минимум на 1.5 часа. Мясо получается мягким, мягкие овощи развариваются в кашу, образуя густую подливку, а то, что может сохранить форму (кабачок, морковь), ее сохраняет.
Но обычно я к такому мясу все же добавляю гарнир: гречу, макароны. А можно просто огурчика порезать

А это вкусно? А соль, приправы? Вы сами тоже это едите? Я тушила свинину с черносливом - вкусно, с соленым огурцом тоже мясо тушила

[БаранЭсса]

Всем привет.
Подскажите координаты хорошего невропатолога. Муж уже несколько дней подряд с головной болью, кучей таблеток ее заглушает. То, что назначил врач в поликлинике вообще не помогает

[Kenzo]

А это вкусно? А соль, приправы? Вы сами тоже это едите? Я тушила свинину с черносливом - вкусно, с соленым огурцом тоже мясо тушила

Вкусно! Сама сегодня доедала мясо, которое Саша выковыривала из макарон))
Соль-перец да, присутствуют.
Нет, мы едим другое, причем все разное))

[БаранЭсса]

кабачок, тыква, морковь, лук. С соленым огурцом делаю. С черносливом. В томатном соусе.
Лучше всего Саша ест свинину с соленым огурцом и баранину с черносливом.
Начало у меня всегда одно: обжариваю в сухой латке мелко порезанное мясо (ну или не совсем мелко - кубики со стороной 0.5 см до 1.5 см, по настроению), жду, пока выделится сок и пока он почти выпарится. Закидываю лук и морковь (лук режу довольно крупно, а вот морковку в последнее время помельче, иначе Саша ее в сторонку откладывает), все перемешиваю.
Дальше начинаются вариации:
а) закидываю сверху кабачки брусочками
б) добавляю соленый огурец порезанный
в) чернослив
г) тыква (с тыквой хорошо баранина получается)
д) помидоры кусочками или измельченные или вообще в виде пюре из коробки/ банки

Все заливаю водой почти до верха мяса и ставлю тушиться надолго, минимум на 1.5 часа. Мясо получается мягким, мягкие овощи развариваются в кашу, образуя густую подливку, а то, что может сохранить форму (кабачок, морковь), ее сохраняет.
Но обычно я к такому мясу все же добавляю гарнир: гречу, макароны. А можно просто огурчика порезать

Как понять в сухой латке? Ты масло туда добавляешь?

[dobrij_finik]

кабачок, тыква, морковь, лук. С соленым огурцом делаю. С черносливом. В томатном соусе.
Лучше всего Саша ест свинину с соленым огурцом и баранину с черносливом.
Начало у меня всегда одно: обжариваю в сухой латке мелко порезанное мясо (ну или не совсем мелко - кубики со стороной 0.5 см до 1.5 см, по настроению), жду, пока выделится сок и пока он почти выпарится. Закидываю лук и морковь (лук режу довольно крупно, а вот морковку в последнее время помельче, иначе Саша ее в сторонку откладывает), все перемешиваю.
Дальше начинаются вариации:
а) закидываю сверху кабачки брусочками
б) добавляю соленый огурец порезанный
в) чернослив
г) тыква (с тыквой хорошо баранина получается)
д) помидоры кусочками или измельченные или вообще в виде пюре из коробки/ банки

Все заливаю водой почти до верха мяса и ставлю тушиться надолго, минимум на 1.5 часа. Мясо получается мягким, мягкие овощи развариваются в кашу, образуя густую подливку, а то, что может сохранить форму (кабачок, морковь), ее сохраняет.
Но обычно я к такому мясу все же добавляю гарнир: гречу, макароны. А можно просто огурчика порезать

О да! Это вкуснямба. Еще можно сметаны добавить к мясу-овощам, тоже вкусно получается.
Я как-то делала с репой и брюквой еще. Мне не очень понравилось - вкус специфический и непривычный, Варя трескала. Еще хорошо перец сладкий или баклажанчики.


Я сегодня на ужин своим делала гречневые блины - хотя там гречневой муки немного было по рецепту. Вкус ощущается, и вкусно. Варя внезапно ест в разы лучше чем обычные

[Натаня]

кабачок, тыква, морковь, лук. С соленым огурцом делаю. С черносливом. В томатном соусе.
Лучше всего Саша ест свинину с соленым огурцом и баранину с черносливом.
Начало у меня всегда одно: обжариваю в сухой латке мелко порезанное мясо (ну или не совсем мелко - кубики со стороной 0.5 см до 1.5 см, по настроению), жду, пока выделится сок и пока он почти выпарится. Закидываю лук и морковь (лук режу довольно крупно, а вот морковку в последнее время помельче, иначе Саша ее в сторонку откладывает), все перемешиваю.
Дальше начинаются вариации:
а) закидываю сверху кабачки брусочками
б) добавляю соленый огурец порезанный
в) чернослив
г) тыква (с тыквой хорошо баранина получается)
д) помидоры кусочками или измельченные или вообще в виде пюре из коробки/ банки

Все заливаю водой почти до верха мяса и ставлю тушиться надолго, минимум на 1.5 часа. Мясо получается мягким, мягкие овощи развариваются в кашу, образуя густую подливку, а то, что может сохранить форму (кабачок, морковь), ее сохраняет.
Но обычно я к такому мясу все же добавляю гарнир: гречу, макароны. А можно просто огурчика порезать

спасибо, надо попробовать... главное вчера цветную капусту немного на пару поела, а сегодня категорически отказалась...