Творог: покупать или делать

[Светлана-Лана]

Моему сыну год. Творог любит,но не всё есть возможность купить,ТК магазин далеко.
Вот и задумалась может самой делать.
Кто-нибудь делает творог сам дома? Есть смысл?

[Мамулечка троих]

делать можно. даже не особо сложно. способы есть разные, с хлористым кальцием, кефиром, заквасками. попробуйте и поймете, подходит такой вариант вам или нет. оставшуюся сыворотку трже можно пустить в дело, приготовить на ней кашу, блины, оладьи, напитки типа магазинного мажитэля.

[Натэллла]

Сама не делаю. Мало кто из моих знакомых делал когда либо....
Все покупали

[Мурзилочка]

Если основная причина для самодельного творога, это то, что магазин далеко, то «самоделка» проблему не решает: «сырьё» для творога (то же молоко) нужно так же в магазине покупать. А если просто хочется самодельный творог, то почему бы и нет? В моём детстве магазинного творога не было, мама всегда сама делала, всегда свежий творожок был .

[Светлана-Лана]

Понятно, спасибо за ответы. У нас далеко именно с детским творогом магазины и не всегда дата изготовления свежая. Вот и стала читать, смотреть. Попробую, может и понравится)))))

[Милая]

Я делаю, очень вкусно. Вкуснейший получается из домашнего молока. У меня есть в хлебопечке такая функция. ) Но вначале молоко надо в кефир превратить.)

[_Katrinka_]

Если есть возможность купить фермерское молоко - то делать, конечно. Из магазинного - не вижу смысла, проще купить творог.

Сама делаю из фермерского молока, делать не сложно, зато всегда свежий. Делаю из кипяченого молока, на сметане.

[ba-dashka]

Я делала кальцинированный немного добавляла, покупала детские творожки для детей до 3 лет . Взрослый творог малышу годовалому боюсь давать.

[Пупсомать]

Недавно передача была по телевизору, там объясняли, что творог, который делают с хлористым и ещё с чем-то дома, не полезен. Что он не созревает, как должен и там совсем нет полезных бактерий.
Но и некоторые производители этим грешат, к сожалению.

[Светлана-Лана]

Значит, пока остановлюсь на покупке. Вчера сделала, есть не стал))))