Прошлогодние овощи (корнеплоды) VS свежие... что лучше покупать СЕЙЧАС?

[tchea]

навеяно тем, что в магазинах уже появилась молодая иранская картошка (напр в Окее по 38 р), при этом прошлогодняя стоит тех же денег, а то и дороже (в том же Окее мытая по 54 р). аналогичная ситуация с морковкой - старая наша или урожая 2013 голландская...

интересует ОБОСНОВАННОЕ (хоть как-то) мнение общественности, и - если у кого есть - мнение науки - что сейчас лучше покупать
точнее, что "менее вредно"

[Фотинa]

Заморозку

[Барби с ручками]

я покупаю по 16 ( или 18, не помню) рублей ну эт если про картошку

[tchea]

Заморозку

картошку?

[Каскавелла]

картошку?

Картошку старую.

[tchea]

я покупаю по 16 ( или 18, не помню) рублей ну эт если про картошку

я не совсем о том спрашиваю вообще то ) я не ищу, где подешевле и кстати у меня обычно половина такой недорогой картошки чудесно счищается в ведро....
тема звучит так: что лучше покупать СЕЙЧАС, прошлогоднее или свежее привозное?

[tchea]

Картошку старую.

обоснуйте пожста!!

[Малшык]

что "менее вредно"

рис, гречка, макароны

[Каскавелла]

обоснуйте пожста!!

Натуральнее, меньше химии.

[Vиста]

обоснуйте пожста!!

купите свежей картошки и подержите пару дней, она тут же вся позеленеет

например отсюда http://10diet.net/nitrati.html

При зимнем хранении овощей содержание нитратов уменьшается. Установлено, что через три месяца в картофеле остается примерно 85 % нитратов, через полгода - около 30 %, в моркови - 70 и 44 % соответственно. Аналогичная картина и для других овощей. Но не забывайте, что когда на хранение закладывают грязные, травмированные или пораженные грибками и болезнями овощи, результат может быть непредсказуем, поэтому покупайте и храните только чистые овощи, без дефектов.