~~~♥ღ Наши Крошки- Любимые эКошки ღ♥~~~

[Helenok]

Добро пожаловать в топ счастливых мамочек и долгожданных деточек!!!!!

Закончился период УЗИ,анализов,тревог за наши долгожданные беременности.
Мы стали мамочками. Наступает новый этап страхов,сомнений и вопросов.
Мы постарались сделать этот топ таким же тёплым и уютным как предыдущие
и поделится своим опытом для тех,кто только начинает непростой путь мамочки.



Что такое счастье?

Таким простым вопросом
Пожалуй, задавался не один философ.
А на самом деле счастье это просто.
Начинается оно с полуметра роста.
Это распашонки,пинетки и слюнявчик,
Новенький описанный мамин сарафанчик.
Рваные колготки,сбитые коленки,
Это разрисованные в коридоре стенки.
Счастье это мягкие теплые ладошки,
За диваном фантики,на диване крошки.
Это целый ворох сломанных игрушек,
Это постоянный грохот погремушек.
Счастье это пяточки босиком по полу.
Градусник под мышкой,слезы и уколы.
Ссадины и раны,синяки на лбу,
Это постоянное Что? да почему?
Счастье это санки,снеговик и горка.
Маленькая свечка на огромном торте.
Это бесконечное«Почитай мне сказку»,
Это ежедневные Хрюша со Степашкой.
Это теплый носик из-под одеяла,
Заяц на подушке,синяя пижама.
Брызги по всей ванной,пена на полу.
Кукольный театр,утренник в саду.
Что такое счастье?Проще нет ответа.
Оно есть у каждого –Это наши дети.



Мартовская встречка

[Helenok]

Наши предыдущие домики тут ,тут и
ТУТ

Статистика мамочек

Журнал Мой ребёнок

Журнал "Кроха"

Сайт Комаровского

Развивающие картинки для новорождённых тут

Рефлексы новорождённого

Календарь развития

Капризничает,значит развивается + календарь кризисов

Совместный сон

Массаж для грудничка

Гимнастика на мячике

Почему ребёнок не спит

Как уложить ребёнка спать и ещё

Планета сказок

[Helenok]

Молочные феи

О грудном вскармливании тут ,тут

Консультанты по ГВ

Повышение лактации

Двенадцать поз для кормления

Как правильно приложить ребенка к груди

Отучение от груди

Введение прикорма

Первый прикорм

Правила введения прикорма

Предприкорм

Рецепты пюре для детей

Рецепты

Питание в конце первого года жизни

Правильное питание детей


Вкусные и полезные блюда для деток

[Helenok]

Группа в ВК

Что положить в холодильник.
• каши (рис, греча, овсянка, манная (бывает аллергия))
• мясо, рыба нежирных сортов – тушеная,вареная, запеченная;
• творог, твердый сыр, йогурты без фруктовых добавок;
• отварная свекла и морковь с растительным маслом;
• сырая морковь со сметаной (лучше усваивается);
• отварная и печеная картошка;
• любые макароны из твердых сортов, но без жирных и острых соусов;
• индейка и курица, но не бройлерные куры, выращенные на сомнительных препаратах для лучшего их роста, баранина, говядина, кролик;
• котлеты, тефтели, вареники, сырники, пельмени, олади, блинчики с мясом;
• яйца: 3-4 раза в неделю, предпочтительно в виде омлета;
• немного орехов – для повышения жирности молока;
• печеные яблоки и груши, бананы;
• молоко и нежирные молочные продукты (0 -1% жирности), компоты из сухофруктов, минеральная вода без газа, чай с молоком (особенно хорошо стимулирует выработку молока зеленый чай);
• редко соленый огурчик или рыбка, чтобы жидкость задерживалась в организме (только по желанию);
• любые печенья без крема и фруктовых добавок – при газиках исключается песочное и слоеное тесто;
А что лучше исключить:
• продукты содержащие консерванты, концентраты, красители (йогурты!);
• острые соусы и приправы;
• очень жирную пищу;
• маринады;
• аллергенные продукты;
• газированные напитки;
• капуста, горох, виноград, редис, огурцы и прочие овощи и фрукты, которые способствуют газообразованию в кишечнике (но не бойтесь все это по чуть-чуть пробовать – многие дети не отреагируют на огурцы, но маются животиками на скушанный мамой кабачок);
• мясные и рыбные наваристые бульоны;
• рафинированные углеводы – кремы, торты, пирожные;
• в первые месяцы – красные ягоды, овощи и фрукты, а также цитрусовые;
• икра;
• копчености;
• алкогольные напитки.

[Helenok]

Колики и газики

Плантекс,бебикалм,саб симплекс, газоотводная трубочка. Финский препарат Куплатон

Нам в Сканди педиатр прописывал при коликах,когда ребёнок ооочень сильно кричит,вот такую вещь: 1/4 но-шпы,15-20капель саб симплекса и 10горошин креона 1000,через 10-15мин ребёнок не кричал,засыпал.

Животик больше не болит
Откуда берутся колики?
Джек Ньюмен о коликах

Расшифровка копрограммы

При запорах

Свечи "глицелакс" для детей,микролакс микроклизмы
При насморке и кашле

Вот девочки давали схему из Сканди при насморке:
Виброцил по 1 капле, через 2 минуты любая промывка типа Аквамариса (мы пользуемся Физиомер спрей для младенцев), потом желательно все отсосать (если есть такая возможность), и следом по паре капель Мирамистина. Ещё можно Деринат

Нам врач при кашле рекомендовала давать сироп "эреспал" 3 раза в день по ложке.

При насморке и кашле гулять нужно!!! но если нет температуры!
чтобы вылечить насморк надо, чтоб дома был свежий воздух и влажность. если еще нет увлажнителя - стоит подумать о приобретении.
И купаться можно, только темпу воды можно на пару градусов увеличить.

Мне сказали, что это пеленочный дерматит (опрелость), который уже перерос в грибковую инфекцию. Реакция на Памперс Актив Бэби. (До этого носили только Меррисы). Прописали мазь "Тридерм" или "Акридерм". Но их не было в аптеке и я стала мазать кремом под подгузник Ушастый нянь с цинком. И одновременно мы начали голопопить целыми днями

Немного о зубках
Когда у ребёнка режутся зубки

Прорезывание зубов

Чистка зубов

Первые зубки

Прорезывание зубов

Про болезни

Дисплазия

Рахит

При температуре

Пупочная грыжа

Много чего

[Helenok]

Вопросы о вакцинации

Центры вакцинации

АПО - Амбулаторно-поликлиническое отделение расположено в корпусе № 9, по адресу Литовская ул., 2, литер И, 1 этаж.Прививка только через педиатра - а это 1000 с лишним за педиатра + стоимость прививки.
Телефон: +7 812 542-86-86, +7 812 331-00-45 (многоканальный).

КДЦ - Консультативно-диагностический центр. Тут платный прием, прием по ДМС и прочее, есть дневной стационар. Это на улице Матросова. телефон справочной: 295-18-64

Европейский Центр Вакцинации

21 век-всё слажено,без толпы и дешевле, чем в ЕЦВ
Календарь прививок

Про реакцию Манту

Небулайзеры

врачи ,
клиники
манту

Есть специальные детские фумигаторы - это для помещения. Для ребенка - покупала браслет специальный от комаров - фигня, не помогает. Мазали и себя и ребенка и коляску гвоздичным маслом (покупали в аптеке)

Аптечка на море

Ещё аптечка на отдых
Аптечка
На отдых

[Helenok]

В закупке замечательные развивалки ,до года тоже

топ-рейтинг детских бестселлеров

Потешки для детей

Диагностика раннего возраста

Познание и поведение в раннем возрасте

Когда ребёнок учится сидеть,ползать,ходить

Что должны знать родители
про плоскостопие, «косолапие», искривления ног и обувь для детей


Топики ЛВ:
1. Маленькие хитрости мам...
2. В игрухи пусть играет мама, дитю давай побольше хлама...Антикризисные игрухи )
3. Стишки, потешки, песенки

книги
первые документы малыша
как правильно держать ребенка
Лекарственные препараты во время кормления грудью: что можно, что нельзя?
коридоры развития ребенка
раннее развитие детей

Обсуждение игрушек для детей от 1-3лет

Занимаемся с малышом и развиваем его дома

Раннее развитие детей

[Helenok]

Выбираем автокресло

Как выбрать автокресло

Выбор стульчиков для кормления

Для путешествий
1. Аптечка. У меня было две. Большая - в чемодан, и там на месте, на всякий случай. (От жара, температуры, соплей, живота, глаз). Маленькая - с собой в дорожную сумку в самолет (Зиртек, так как у нас приступы неожиданные, бепантен, камистад).
2. Одежда моя в дорогу - я продумывала чтобы мне было удобно с ребенком - легко снять кофту, покормить, удобно сидеть...+ я брала с собой в детскую дорожную сумку себе одну легкую блузку переодеться если вдруг ребенок меня запачкает - у нас это бывает. (Про гардероб с собой не пишу - тут у всех свое, но я тоже учитывала фактор ребенка, удобства и т.д.)
3.Одежда для ребенка в дорогу. Я его нарядила слоями, чтобы в самолете легко было раздеть до колготки+бодик. С собой в салон в дорожную сумку брала смену колготки+бодик, и смену верхней одежды. Но не много - а ровно один комплект, чуть отличающийся по теплоте. Маленький пледик в самолет.
4. Бутылка с водой. Пара погремушек. Ложка. РУЛОН ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ПАКЕТИКОВ для бутербродов. Он у меня всегда с собой теперь (прочитала на ЛВ) - это просто необходимо! В пакетики убираю памперс, упавшую соску, грязную одежду...остатки еды...Мне еще советовали ложки одноразовые - но нам это было не актуально, но теперь буду думать - надо найти хорошие.
5. Одноразовые пеленки. С собой для переодевания в общественных местах. Памперсы. Салфетки влажные.Одну простую пеленку (если помыть надо будет, чтобы вытереть), или бумажные большие салфетки. Носовые бумажные платки.

Алгоритм действий: Переодеть ребенка перед выездом, в аэропорту еще раз (желательно покормить там спокойно если ест уже еду, в самолете очень неудобно - только грудью реально, в самолете раздеть, положить сумку детскую в ноги, чтобы не скакать за ней...Если надо - в самолете есть столик пеленальный, но без необходимости острой (обкакался) не стоит его использовать...Лучше сразу по прилету в аэропорту. Как раз перед дорогой до места основного.

Что брать ребенку с собой - сложный вопрос...зависит. Когда мы на машине - я беру кучу игрушек, одежды и так далее. Когда летали - детский пакет с одеждой был меньше моего с нижним бельем ))) Но нам там на месте давали постель, белье.
Летом конечно все это проще - одежда маленькая. Зимой...надо просто себя сдерживать )))

Я не знаю что еще...из моего личного опыта - мы в Англии попали с едой. Теперь вожу с собой каши безмолочные (фиг их найдешь там) и мясо в банках. Фрукты\овощи - только в дорогу беру. С этим проблем нет обычно.


список детского в Икее. Это только в детском отделе!

В произвольном порядке.

Натяжная простынь тыц
Белье постельное с ежиками, очень гладкое, как сатиновое тыц
Пледики типа флисовых (у меня все 4 разных цветов, цена смешная) тыц
Полотенце с капюшоном (мне именно это больше всего нравится по впитывающей способности) тыц
Напольная подушка - МЕГА вещь, я кладу ее под дверь, чтобы не дуло! И можно спокойно спать с открытым окном - не сифонит. тыц

Корзина для хранения чего угодно, в основном - игрушек (у меня обе, и голубая, и красная) тыц
Ящик для игрушек - удобно, дети сами достают из него то, что им нужно. тыц

Посуда... ну миски и стаканы не буду презентовать тем, у кого есть Тупперваре Скажу лишь, что мне очень нравятся разноцветные мисочки и стаканчики - можно каждый раз брать мисочку другого цвета, это весело, а деньги просто смешные! тыц тыц

Вещь номер 1: нагрудник, который не протекает и моется обычной влажной тряпкой - протер и все. тыц
Ну и вот рубашка, на мой взгляд в ней жарковато, но пригодится, не для еды, так для рисования потом. тыц

Из раздела "безопасность" можно брать каждое наименование, поэтому вот просто ссылка на раздел, выбирай, что надо. тыц
У меня дома две штуки вот таких ворот стоят - на входе в комнату собаки и на входе в игровую - без них я бы с ума сошла, т.к. все баррикады из стульев отодвигались на раз, а потом приходилось отлавливать детей у кактусов, грязной обуви, пачек подгузников и пр. А ворота - в распор, стены не портят. тыц

Тоннель!!! У меня его до сих пор нет, гоняюсь уже три месяца за ним, как ни приеду, он оказывается раскуплен! Но мне сказали, что следующий завоз 9 июня. Вещь для развития ребенка очень нужная, особенно для кесарят. тыц

Игрушки... Ну тут можно брать все! У меня многое есть, и многое еще пока нам не по возрасту, но потом буду покупать обязательно, как, например, кухню (с плитой, мойкой, микроволновкой), такая есть у Юли Редиш. тыц

Из того, что нам по возрасту и есть у меня:
Пирамидка деревянная. тыц
Стаканчики (пирамидка). тыц
Лабиринт. тыц
Книжка-игрушка. тыц
Музыкальная лиса (дергать за хвост, чтобы звучала очень негромкая приятная музыка). тыц
Мягкая погремушка - змея (Верина самая любимая!). тыц
Корзина овощей. тыц
Корзина фруктов. тыц
Куклы на палец (для домашнего театра) - животные. тыц
Куклы на палец - люди/профессии. тыц
Собака - большая игрушка, похожая на настоящую собаку, язык можно и высунуть, и убрать в пасть - у меня пока нет, хочу купить. тыц

[Helenok]

Темы воспитания и драк детей тут тут

тут тут

Как объяснить ребенку слово «Нельзя»

Ненужные игрушки

Книги
Советы из ЖЖ: http://i-shmael.livejournal.com/425320.html http://detskie-knigi.livejournal.com/111615.html http://kid-home-lib.livejournal.com/11692.html
от "Розового Жирафа": http://www.liga1199.ru/drpl/readlist

Я пока могу определить с года до 2:
1. Репка
2. Теремок
3. Курочка Ряба
4. Чуковский
5. Токмакова
6. Зинаида Александрова
7. Агния Барто
8. Маршак

И с 2 до 3:
1. Майкл Розен: Идем ловить медведя
2. Ротраут Бернер: Карлхен, папа, мама и бабушка Никкель
3. Юнна Мориц: Крыша ехала домой
4. Арнольд Лобел: Квак и Жаб круглый год
5. Роб Скоттон: Рассел не спит
6. Джулия Дональдсон
7. Дональдсон, Шеффлер: Если в домике тесно
8. Фалконер Ян Серия про Оливию
9. Томи Унгерер: Приключения семейки Хрюллопс
10. Дина Сабитова: Мышь Гликерия. Цветные и полосатые дни (скорее для девочек)
11. Янош: О, как ты прекрасна, Панама!
12. Нэнси Уолкер-Гай: Лучший подарок на Рождество
13. Вольф Эрльбрух: Медвежье чудо
14. Тамара Крюкова: Автомобильчик Бип
15. Умка
16. Ох! сейчас столько много хороших книг для детишек!
Очень много хороших сборников стихов (Чуковский, Маршак, Рената Муха, Левин, Ю Мориц и т.д.)
например http://www.labirint.ru/series/9450/ и
http://www.labirint.ru/series/1894/
Кротик http://www.ozon.ru/?context=search&text=кротик
Поттер (кролик Питер) http://www.ozon.ru/context/detail/id/250421/
Истории фруктовой фермы http://www.labirint.ru/search/истори...товой%20фермы/
энциклопедии Жизнь города, История транспорта http://www.labirint.ru/books/135129/
Урал ЛТД Зачем? Отчего? Почему? http://www.labirint.ru/series/2994/
Груффало и ост. книги этой художницы http://www.ozon.ru/context/detail/id/2513569/#persons (хочу к маме, например)
Медведик http://www.labirint.ru/search/%D0%BC...4%D0%B8%D0%BA/
Лесные сказки http://www.labirint.ru/series/1434/
Вомбатик http://www.labirint.ru/search/%D0%B2...2%D0%B8%D0%BA/
Ромашки в январе http://www.labirint.ru/books/166624/
ехали машины http://www.labirint.ru/books/210184/...E0%F8%E8%ED%FB
необычные машины http://www.labirint.ru/books/277706/
поиграем! Токмакова
Маяковский http://www.labirint.ru/books/257048/
Хармс http://www.labirint.ru/books/264290/
Мишка косолапый http://www.labirint.ru/books/210183/
Цыферов
Сутеев!
Очень голодна гусеница и др. книги Эрика Карла http://www.labirint.ru/authors/90753/
пластилиновая книга http://www.labirint.ru/books/247432/...EA%ED%E8%E3%E0
Дорожная азбука http://www.labirint.ru/books/161440/
Зимняя (весенняя, летняя, осенняя) книга http://www.labirint.ru/authors/83296/
Про козленка, который умел считать до 10
Ребятишкина книжка
Паддингтон http://www.labirint.ru/search/%D0%BF...2%D0%BE%D0%BD/
Поросенок Плюх
Елка Аленка
Тут и Там http://www.labirint.ru/authors/87188/
Буратино
Мама Му http://www.labirint.ru/authors/39224/
Муми Тролли http://www.labirint.ru/series/16039/
Айболит (проза)
Мадлен http://www.labirint.ru/authors/52287/
Жила Была собака -и остальные книги в этой серии http://www.labirint.ru/series/19451/
Ближе к трем:
карандаш и самоделкин
незнайка
семь друзей Юссике
Пэтсон и Финдус http://www.labirint.ru/authors/17107/

[Helenok]

Рецепт тортика "Битое стекло"
Крабовый салат и торт
и ещё рецепты от Ани
Шампиньоны запечёные
пирожки из слоёного теста
Чахохбили
Куринные котлетки
Биточки из крабовых палочек
Рыбный салатик
Осьминожки для деток
Картофельная запеканка
Салат "Нежность"
Суповая заправка
Желе из красной смородины
Рыбка под маринадом фото
Печенье Ушки
Ленивые голубцы
В этом дне обсуждение салатиков
ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"

-2 яйца
-2 ст. сахара
- 2 стакана муки
-1.5 ч.л. соды
-1.5 ч.л. разрыхлителя
-6 ст.л. с горкой какао
-1 стакан молока
-1 ч.л. ванильного сахара
-1/3-1/2 стакана растительного масла
-1 ст. кипятка

Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, ванильный сахар. Муку смешать с какао, разрыхлителем и содой, смешать муку с яично-молочной смесью. Добавмть растительное масло, хорошенько перемешать. В самом конце добавить 1 стакан кипятка прямо с плиты. Размешать и тут же вылить в форму. Тесто станет ОЧЕНЬ жидким – не надо пугаться, так и должно быть. Выпекать при 180 С 25-30 минут. (Чаще всего время выпечки нужно увеличивать)
Рецепт получается даже у самых неопытных.
Торт немного влажный, разрезать его нужно очень аккуратно. Ингридиенты рассчитаны на форму 28 см. Чем меньше форма – тем выше будет торт.
Вот еще совет от автора: иногда бывают проколы - не пропекается корж
Автор говорит, что из-за разной муки и советует
брать МЕНЬШЕ жидкости -2/3 стакана молока. И лучше брать не молоко, а йогурт (кефир) !!
И стенки формы лучше не смазывать, а то торт поднимается "куполом"...

Крем в этом торте можно использовать любой на ваш вкус, но есть и "родной"
-170 гр несладкого шоколада порубленного
-60 гр сливочного масла
-1 желток
-2 чашки сахарной пудры
-2 ч.ложки ванилина
-2 ст.ложки жирных сливок
-230 гр мягкого сливочного сыра

Мука - 300 г
Масло сливочное(маргарин)- 100 г
Сахар - 330 г
Творог - 260 г
Яйца - 3 шт
Изюм
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Размягчённое сливочное масло и сахар взбиваем.
Добавляем творог и продолжаем взбивать до получения однородной массы. Можно добавить немного молока, если будет слишком густое
Добавляем яйца, разрыхлитель, тщательно перемешиваем.
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Затем добавляем изюм
Выпекаем при т-ре 180-200 гр. в течение 20-40 мин. Готовность определяем деревянной палочкой.
____________________
крем сыр типа филадельфии, маскарпоне, альметте, buko. я использую 2 ванночки ( 800гр вместо 600).
сливки 20% 100гр. Масло слив 150гр, размягчаю,пудра- или пакет пудры 160гр и пакетик ванилина . или 2 пакета ванильной пудры по 80гр тогда ванилина не надо.
Перемешать это в однородную массу. сыр не впитывает в себя все остальное- я руками его разминаю, а потом беру венчик и как бы накручиваю ( тогда масса попадает внутрь венчика) а потом встряхиваю о борт миски ( масса выпадает и сыр разбивается еще лучше чем руками). Кто-то делал миксером- но миксером можно перевзбить- тогда сам крем стаент жидким,а у меня он густой ( пофиг на комочки- в процессе запекания все расплавиться в однородную массу, просто главно что бы яйцо и пудра распределились слегонца).
когда все пожамкано- можно внутрь ввести что угодно ( нам понравилась сушеная вишня) но и без всего отлично.
Массу из печенья и слив масла руками распределяю по кастрюле мультиварки так что бы были бортики см 5ть.
в это лукошко вливаю крем и программу выпечка на 60мин.после сигнала мультю выключить и минут 10не открывать. потом открыть и остудить в кастрюле.
когда остынет вставить вставку пароварки и перевернуть. чиз окажеться лицом вниз на этой вставке ( это лучший способ доставать из мульти выпечку).
ну и с помощью тарелки перевернуть уже лицом вверх.
писать дольше чем делать
Ингредиенты: лаваш (тонкий), банка рыбы (сайра или что-то в этом роде), 100 г сыра, укропчик.
Сыр натереть, смешать с рыбой и нарезаным укропом.
Начинку слоями класть в рулетик (положил, свернул, и т.д.)
Готовый рулетик завернуть в фольгу и в холодильник.
__________________________________________
Девочки,суп сварила вкусняшка такая!!!!
Рецепт. Слова автора :
для супа:
две чашки (250гр) тыквы кубиками
1 чашку картофеля кубиками
пучок зеленого лука
красный болгарский перец
1 столовая ложка сухого куриного бульона

Болгарский перец нарезать кубиками лук нарезать. В кастрюлю налить 3 столовые ложки растительного масла, сложить овощи и обжаривать несколько минут. Влить воду, всыпать сухой бульон и варить в течении 10 минут.
За это время сделать фрикадельки

для фрикаделек:
150 грамм вареного куриного мяса
100 грамм брынзы
1 яйцо
2 столовые ложки муки
зеленый лук

Натереть брынзу, куриное мясо нарезать мелкими кубиками. Смешать мясо, брынзу, лук колечками, влить яйцо и добавив муку, размешать. Если жидкое, можно добавить муку еще. Брать чайной ложкой, скатать в шарик.
Положить фрикадельки в суп и варить еще пять минут.
__________________________________________________
салат: отварить кур.филе; обжарить много лука полукольцами до зол.цвета, добавить к нему резаные шампиньоны, обжарить, остудить. Смешать лук с шампиньонами, кур. филе (рву руками на волокна), натертый сыр, свеж.огурец и немного майонеза
_______________________

Мясо в мульте
опробовала новый рецептик ( можно ине в мульте)
свининка с вливочно -сырном соусе
свинина - гр 500
луковка. большая морковка.
сливки 20% Простоквашино( 250мл).
слив сыр хохланд квадратик ( или 2 треугольничка)
мука- чайная ложка с горкой
Свинину режем кусочками, лук меленько, морковочку трем. Всеэто дело я обжаривала на выпечке 20 мин ( сначала свинку. через 10 мин добавила лук и морковку)
Пока это жариться на сковороде ( может можно и прямо в мультю- но я решила отдельно, что бы видеть что получиться, т.к. делала первый раз) , в ложке слив масла поджаоила муку, смешала в мисочке (подавила вилочкой) сыр и сливки.
влила это в муку и подождала помешивая пока все это раствориться и станет суосом. попробовала и подсолила чутка.
все это вылили в мультю и перевела на тушение на 1.5 часа...
______________________

Тыквенный супчик
картошка 3-4 шт.
луковица 1шт.
тыква раза в три побольше чем картошки. Я варю большую кастрюльку, если тебе много, бери поменьше продуктов...
забыла, есть ли у тебя мультя? вчера я там делала.
нарезаешь все и в кастрюлю,чуть масло оливкового,прям там обжариваешь, потом водичку (или бульон) но не много (стакан),ну и все пусть тушится,до готовности... потом блендеришь,соль,перец и готово перед употреблением добавляешь сливки (20%) но 11% тоже подойдут...еще их можно заменить кокосовым молоком ( в окее точно есть) Креветки это конечно буржуйские замашки, обычно я добавляю тыквенные семечки жаренные
__________________________________
Салат с кальмарами
Рис длинный (беру 1 пакетик) Отвариваем и промываем
Кальмары замороженные тушки (3 штучки) Отвариваем и режем соломкой
Кукуруза
Огурцы соленые (режем соломкой)
Яйца вареные (Режем соломкой)
Майонез

Все ингредиенты смешиваем.
_______________________________
Сырная закуска с ветчиной
Колбасный сыр копченый (трем на терке)
Яйца (трем на терке)
Ветчина (я брала из индейки, режем соломкой)
Майонез
Все ингредиенты смешиваем
__________________________
Брауни!
берем почти 2 плитки шоколада, не горького, типа бабаевского гр 170-180 (у меня была плитка 200гр. Fazer)
4 яйца,
1 стакана сахара (можно меньше на мой вкус)
1,25 стакана муки,
220гр сливочного масла
щепотка ванилина

на водяной бане растопить масло с шоколадом, к нему добавить и ванилин.
Отдельно растереть желтки с 1/2 стакана сахара, взбить белки в пену с 1/2 стакана сахара. В шоколад добавить желтки, просеяную муку и осторожно белки.
Разогреть духовку до 170-180 градусов, поставить минут на 25, важно не пересушить - серединка должна быть слегка жидкой. Достать, остудить, не вынимая из формы, потом положить в холодильник. Через часик можно разрезать и есть