Школьные обеды СПБ и ЛО

[AnnaRudik]

Добрый день, мамы, особенно школьников! Особенно тех школьников, кто страдает от плохих школьных обедов!
Меня зовут Анна Рудык. Очень прошу Вас помочь в проведении независимого исследования качества школьных обедов у нас, и в СПБ и в ЛО.
Исследование проводит группа таких же мам, которых достало то, что дети не могут получить качественное питание, вопреки законам и нормам.
Хотим изменить ситуацию к лучшему, и Вы можете нам помочь.
Достаточно прислать снятое видео из школьных столовых, на котором будет видно и понятно, чем кормят детей. Абсолютно анонимно! Снять могут как взрослые, так и дети.. Мы ни в коем случае не будем называть авторов, можем дать какие угодно гарантии, нам достаточно указать номер школы.
Видео можно присылать в whatsup, на номер +79111693181

Спасибо! Очень ждем!

[Нарайка]

Добрый день, мамы, особенно школьников! Особенно тех школьников, кто страдает от плохих школьных обедов!
Меня зовут Анна Рудык. Очень прошу Вас помочь в проведении независимого исследования качества школьных обедов у нас, и в СПБ и в ЛО.
Исследование проводит группа таких же мам, которых достало то, что дети не могут получить качественное питание, вопреки законам и нормам.
Хотим изменить ситуацию к лучшему, и Вы можете нам помочь.
Достаточно прислать снятое видео из школьных столовых, на котором будет видно и понятно, чем кормят детей. Абсолютно анонимно! Снять могут как взрослые, так и дети.. Мы ни в коем случае не будем называть авторов, можем дать какие угодно гарантии, нам достаточно указать номер школы.
Видео можно присылать в whatsup, на номер +79111693181

Спасибо! Очень ждем!

А как можно определить качество блюд по видео?
И главное, что вы потом будете делать с этими видео? Куда дальше пойдет информация и каким образом с помощью этих видео вы собираетесь бороться?

[Стекло]

Какой смысл бороться с едой)
Нужно бороться за изменение законодательства.
Чтобы тендер могла выиграть любое даже маленькое кафе - тогда и качество еды будет нормальным.
Пищевым монстрам типа Флоридана нет смысла никого кормить хорошо. У них все по ГОСТу и калории и санэпид обстановка.
И, главное, льготное питание заменить деньгами, а детям возмещать его стоимость на карту. Тогда будет у кафе интерес получать деньги.
А не наоборот. За все школьные завтраки уже заплачено. Какой смысл готовить хорошо?

[KoshkaNatashka]

Какой смысл бороться с едой)
Нужно бороться за изменение законодательства.
Чтобы тендер могла выиграть любое даже маленькое кафе - тогда и качество еды будет нормальным.
Пищевым монстрам типа Флоридана нет смысла никого кормить хорошо. У них все по ГОСТу и калории и санэпид обстановка.
И, главное, льготное питание заменить деньгами, а детям возмещать его стоимость на карту. Тогда будет у кафе интерес получать деньги.
А не наоборот. За все школьные завтраки уже заплачено. Какой смысл готовить хорошо?

У сына в школе в двух зданиях одна фирма. При этом в одном вкусно, а в другом нет. Имхо, все зависит от людей.

[Businka80]

Ну о чем мы говорим?! Все же взрослые люди! Что Вы хотите получить за эту сумму - 100 рублей за первое и второе? Я кормлю хорошими продуктами, у меня дома себестоимость одной порции никогда не бывает 100 р. А у Вас? Если дома кормят не пойми чем, то и в школе ладненько. А так по городу в общепите дешевле 200 - 250 р. растущему организму не поесть. Хорошо, если в школе есть альтернатива: льготная "еда" (пусть и за деньги, но по факту богадельня) - или с доплатой приличное питание. А так приходится по столовкам питаться, в школе невыносимо (хорошо, на неделе есть кружки при ФТШ, там очень хорошая столовка, разумеется, не за 100 р.)

[Мама и Киклан]

Ну о чем мы говорим?! Все же взрослые люди! Что Вы хотите получить за эту сумму - 100 рублей за первое и второе? Я кормлю хорошими продуктами, у меня дома себестоимость одной порции никогда не бывает 100 р. А у Вас? Если дома кормят не пойми чем, то и в школе ладненько. А так по городу в общепите дешевле 200 - 250 р. растущему организму не поесть. Хорошо, если в школе есть альтернатива: льготная "еда" (пусть и за деньги, но по факту богадельня) - или с доплатой приличное питание. А так приходится по столовкам питаться, в школе невыносимо (хорошо, на неделе есть кружки при ФТШ, там очень хорошая столовка, разумеется, не за 100 р.)

нормально и дома по себестоимости в 100 р уложиться за обед
н если не стейки, конечно)

[Обнимонстр]

Ну о чем мы говорим?! Все же взрослые люди! Что Вы хотите получить за эту сумму - 100 рублей за первое и второе? Я кормлю хорошими продуктами, у меня дома себестоимость одной порции никогда не бывает 100 р. А у Вас? Если дома кормят не пойми чем, то и в школе ладненько. А так по городу в общепите дешевле 200 - 250 р. растущему организму не поесть. Хорошо, если в школе есть альтернатива: льготная "еда" (пусть и за деньги, но по факту богадельня) - или с доплатой приличное питание. А так приходится по столовкам питаться, в школе невыносимо (хорошо, на неделе есть кружки при ФТШ, там очень хорошая столовка, разумеется, не за 100 р.)

ППКС я понимаю, когда стоимость бизнес-ланча колеблется от 200 до 300 р, это реально, но как может первое/второе/салат и напиток стоить 100 р, особенно, учитывая стоимость мяса

[Нарайка]

нормально и дома по себестоимости в 100 р уложиться за обед
н если не стейки, конечно)

Вот я тоже так считаю. Без барства, конечно, без изысков. Но если готовить на 300 человек , то вполне себе.

[Стекло]

Ну о чем мы говорим?! Все же взрослые люди! Что Вы хотите получить за эту сумму - 100 рублей за первое и второе? Я кормлю хорошими продуктами, у меня дома себестоимость одной порции никогда не бывает 100 р. А у Вас? Если дома кормят не пойми чем, то и в школе ладненько. А так по городу в общепите дешевле 200 - 250 р. растущему организму не поесть. Хорошо, если в школе есть альтернатива: льготная "еда" (пусть и за деньги, но по факту богадельня) - или с доплатой приличное питание. А так приходится по столовкам питаться, в школе невыносимо (хорошо, на неделе есть кружки при ФТШ, там очень хорошая столовка, разумеется, не за 100 р.)

Вы просто не кормите большие коллективы. Даже от 50 человек себестоимость резко падает. И при этом качество еды не страдает.

[Нарайка]

Вы просто не кормите большие коллективы. Даже от 50 человек себестоимость резко падает. И при этом качество еды не страдает.

Моя мама лет 10 проработала в пионерских лагерях "калькулятором" - бухгалтером, который просчитывает меню, чтоб оно подходило под опеределенные суммы, которое государство выделяло.
На самом деле, когда большие коллективы и когда питание несколько раз в день, то все значительно дешевле получается, вы правы. Так, например, себестоимость пирожка ничтожно мала, а сдобная булочка практически ничего не стоит))) для дтского питания бульон для супа варят на костях, которые, если их закупать большим оптом тоже стоят копейки. А 106 рублей, которые стоит обед сейчас не так уж и мало. Да, это не бизнес ланч, но при добросовестном отношении поваров и контроле администрации они могут превратится во вполне годное питание. При том, что и порции детских блюд меньше чем взрослые. А простая еда это не ровно плохая еда. Возможно, если бы все питались попроще, то и проблем бы с ожирением, холестерином и больными желудками было бы поменьше